Este fin de semana, el Centro Económico Firmat pondrá en marcha el «Paseo Gastronómico», una ambiciosa propuesta que busca transformar las calles de la ciudad en espacios de encuentro para vecinos y visitantes. El objetivo central es dinamizar la gastronomía local y fomentar el movimiento comercial en un entorno ordenado y seguro.
Un formato itinerante
La principal característica de este proyecto es su naturaleza rotativa. Según explicó Miguel Garrofé, presidente del Centro Económico, «el Paseo será itinerante: un domingo se realizará en un sector de la ciudad, al siguiente en otro, y así sucesivamente».
Para concretar la actividad, la entidad solicitó al municipio el corte de calles en los puntos estratégicos designados para cada fecha. «La idea es generar un lugar más amplio para que los niños puedan jugar y la gente pueda recorrer con tranquilidad», señaló Garrofé.
Cronograma de apertura
El debut del Paseo Gastronómico tendrá lugar este domingo 11 de enero, con la participación del Club Social y Chespi.
Corte de calle: Santa Fe, entre Córdoba y Buenos Aires.
Horario: Desde las 19:00 o 20:00 h hasta la 01:00 h.
Propuesta gastronómica: Chespi ofrecerá un menú especial, mientras que el Club Social sumará hamburguesas y choripanes a la parrilla a su carta habitual.
Próximas fechas
La agenda continuará el domingo siguiente en las inmediaciones del Club Argentino. En esa ocasión, el corte se trasladará a la calle Buenos Aires, entre Santa Fe y Sarmiento. La jornada contará con el atractivo adicional de castillos inflables para los más pequeños, por iniciativa de la tradicional «Pizza Club» de los fines de semana.
«Además de potenciar la gastronomía local, esto nos ayuda a innovar en propuestas y ofrecer un espacio para que la familia y los amigos disfruten al aire libre, como nos gusta en verano», concluyeron desde la organización.