El martes de la próxima semana es 1 de agosto, Día de la Pachamama; y con la llegada del mes ocho muchos se preparan para espantar los males con el ritual de la caña con ruda.
Según las costumbres de los pueblos originarios de américa, se trata de una bebida ritual medicinal que se toma en ayunas en tres tragos, agradeciéndole a la Pachamama (Madre Tierra) y que contribuye a alejar los males y proteger contra las enfermedades.
El ritual se funda en la gran cantidad de muertes de personas y animales que traía aparejada la época invernal, para lo cual se recomendaba la toma de esta bebida para fortalecer las defensas del cuerpo.
Pero, ¿cuánto cuesta en este final de julio la botella de caña en la ciudad de Firmat? Una botella de caña marca 1 de agosto de 930 ml tiene un costo en una vinoteca del centro de la ciudad de $1485. Mientras que una botella de caña marca Piragua de 950 ml se vende en $1390. Precios económicos si se piensa que con ellas pueden ahuyentar los males varias personas por botella, y más si se lo compara con cualquier remedio tradicional de venta en farmacias.
Sin embargo, esas botellas corresponden a caña sin ruda. Y la tradición indica que el 1° de agosto se debe preparar la caña que se tomará el año siguiente. Algunos prefieren comenzar la maceración en Semana Santa, pero con unas cuatro semanas de reposo alcanza para que las hojas suelten todo su aroma en la bebida. Por lo que la inversión sería para el 1 de agosto de 2024. Lo que, al ritmo inflacionario del país, sería un gran negocio.
En lo que respecta a la venta de caña con ruda ya preparada, que tradicionalmente se comercializa en formato petacas, una comerciante del rubro bebidas de la ciudad de Firmat comentó a este medio: “este año no han traído nada, esta última semana de julio vino muchísima gente a preguntar, la gente cree, más en este momento donde hay mucha incertidumbre y todo ritual suma. Tal vez el lunes algún viajante traiga. Si no habrá que pedirle a alguien que haya preparado de manera casera”.